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　　本報訊（記者 李忠）相傳元末劉伯溫出山輔佐朱元璋打天下，在浙江昌化大明山區(qū)，見到漫山遍野的山核桃，劉伯溫效仿當(dāng)?shù)睾蜕杏梅兴欲}煮去山核桃的苦澀之味，再上焙籠一烘，制成了又香又脆的美味佳果，于是讓士兵裝扮成農(nóng)夫賣果，為朱元璋充實軍餉，招兵買馬。小小山核桃因此也有了“大明果”的別稱……

　　在位于臨安市玲瓏工業(yè)區(qū)的山妹子食品有限公司內(nèi)，剛剛建成開放不久的“臨安山核桃文化體驗館”里，這則傳說故事，訴說著臨安山核桃的文化起源。

　　這家開設(shè)在企業(yè)廠房里的山核桃體驗館占地面積3000多平方米，在全國也是獨一無二的，內(nèi)設(shè)山核桃文化博物館、手工DIY區(qū)域、觀光生產(chǎn)線和臨安名優(yōu)產(chǎn)品展示展銷中心。在這里，觀眾不僅可以觀賞到山核桃從開花、結(jié)果、采摘、脫蒲到蒸煮、炒制、碎殼、成品包裝的傳統(tǒng)工藝全過程，還可以親手參與用山核桃空籽進(jìn)行串珠、核雕、拼圖等手工藝品的制作，當(dāng)然，最后還可以選購些用傳統(tǒng)工藝加工的美味山核桃及用山核桃肉為原料的各種糕點、休閑食品等饋贈親朋好友。