核桃是一種高級綠色食品。自古以來,核桃的保健功能就為人們所認識和推崇,被譽為“萬歲子”、“長壽果”。《本草綱目》還認定它能補氣養(yǎng)血。通過科學加工提取的核桃油,與其他食用植物油配比后制成的營養(yǎng)核桃調(diào)和油,更能體現(xiàn)核桃的營養(yǎng)價值。
經(jīng)國內(nèi)外營養(yǎng)醫(yī)學專家研究確認,核桃油中富含高達90%左右的多種不飽和酸,其中亞油酸含量較多,為普通菜籽油含量的3至4倍。亞油酸是人體必需的脂肪酸,如缺乏必需的脂肪酸,人體所有系統(tǒng)均會出現(xiàn)異常。但人體自身不能合成亞油酸,必須靠從食物中攝取,而一般的食用植物油如菜籽油不能供給人體正常需要的亞油酸。因此,經(jīng)常食用核桃調(diào)和油,能使高密度脂蛋白水平上升,將膽固醇運送至肝臟進行代謝排出體外,從而防止膽固醇形成。同時,食用核桃油還能防治高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖癥等多種常見的“富貴病”。
在歐美等發(fā)達國家,食用核桃油已成為一種消費趨勢,美國還將其指定為宇航員食品,更證明了核桃油對人體的重要性。
做了準媽媽的您為了寶寶更聰明吃了不少核桃吧。孰不知核桃仁里的營養(yǎng)并不能完全吸收。甚至于一些有害物質(zhì)被保留在人體中,福祿納牌核桃油是核桃之精華。它去除了核桃中人體所不可吸收的物質(zhì)和黃曲霉素,保留了豐富的EPA、DPA及維生素E,懷孕初期三個月是胎兒大腦形成的重要階段。核桃油的主要成分A-亞麻酸,R-亞麻酸是腦細活力要素。是人體合成EPA、DHA(腦黃金)的必須原料。核桃油更能保證高齡產(chǎn)婦的健康。孕嬰型核桃油中豐富的維生素E完全能夠保住寶寶并健康成長。92%的不飽合脂肪酸,為寶寶的大腦提供充足營養(yǎng)促進智力發(fā)肓。孕嬰型核桃油最大限度保留了核桃的營養(yǎng)價值,口感好,準媽媽服用此核桃油,不僅保護寶寶和您的健康還可經(jīng)使寶寶大腦發(fā)肓健全??旖o您的寶寶送上這份珍貴的禮物吧。
膠事囊劑型針對上班族,適合口服。瓶裝型適合家庭用,餐前涼拌,或?qū)⒉穗扰胝{(diào)好后淋上一匙核桃油。則更色味甘、健康倍至。核桃油加生雞蛋直接飲用口感佳,不油膩,增強記憶力。西安博大維爾公司研制生產(chǎn)的孕嬰型核桃油,是精選秦嶺及太行山綠色、無污染的野生核桃仁,特制而成。營養(yǎng)專家建議每日至少口服10毫升。