山核桃具有栽培易、花工少、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn),高產(chǎn)山核桃林,畝產(chǎn)值達(dá)3000元以上。但目前山核桃分布地區(qū)狹小,僅浙、皖兩省相鄰的天目山區(qū)7個(gè)縣(市)40余萬畝,年產(chǎn)量不足1萬T,產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求。隨著系列產(chǎn)品的開發(fā)和出口創(chuàng)匯,栽培山核桃效益日益提高,所以在加強(qiáng)山核桃現(xiàn)有撫育管理的同時(shí),有計(jì)劃的擴(kuò)大栽培,是迅速發(fā)展山核桃的重要途徑。山核桃具有較強(qiáng)的適應(yīng)性,長江以南海拔1000m以下山地均可種植,性耐陰、耐寒,尤適于石灰土上發(fā)展,擴(kuò)大栽培前景廣闊。
新中國成立以后到20世紀(jì)年代初各地競相引種,每年僅從臨安市調(diào)出的山核桃種子就有數(shù)萬斤,但40多年過去,引種成效甚少。1985~1990年,我們先后對(duì)引種過山核桃的浦江、諸暨、義務(wù)、仙居、建德、常山、鄞縣、余杭、長興、三門等縣市作過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)至盡尚保留的成片林子很少,但保留的少數(shù)散生單株,多數(shù)生長、結(jié)果正常,堅(jiān)果質(zhì)量也不亞于原產(chǎn)地——臨安昌化的山核桃。
二、影響引種成敗的因素
(一)影響引種成敗的因素
影響山核桃引種成敗的關(guān)鍵是能否根據(jù)山核桃的生態(tài)習(xí)性正確選擇造林地,掌握正確的造林和撫育措施。
1.造林地選擇
山核桃怕高溫干旱和日灼,在干旱瘠薄的丘陵地造林,不僅成活率低,且成林后生長結(jié)果也差,常受干旱危害,在干旱年份,果實(shí)發(fā)育不良,有時(shí)空籽率可達(dá)705以上,在接近主產(chǎn)區(qū)的臨安青山鎮(zhèn)朱村,20世紀(jì)70年代引種山核桃60多畝,因地處海拔100m左右的丘陵,土層薄,山核桃常遭干旱為害,1988年大旱,手500多Kg果,得到飽滿的干果僅5kg左右,空籽率達(dá)99以上,而1989年夏季低溫多雨,果實(shí)發(fā)育良好,空籽率不到5%,因此低丘造林宜選擇陰破,土層深厚、保水保肥力強(qiáng)的土壤造林,一般情況下造林地應(yīng)選擇海拔200m以上,1000m以下為好。
山核桃對(duì)土壤要求是疏松肥沃,不過酸、過粘,最喜石灰?guī)r發(fā)育的黑色淋溶石灰土,其次是疏松花崗巖發(fā)育的山地紅、黃壤以及凝灰?guī)r、頁巖、灰質(zhì)頁巖、紫砂巖發(fā)育的土壤,土壤PH值5.5~7.0為好,過粘過酸、鹽基飽和度低的土壤,山核桃生長不良,易早衰,果實(shí)小,出仁率及含油率均低。核桃幼苗幼樹遇擊水易爛根,要注意林地排水。在產(chǎn)區(qū)的溝谷破腳,生長結(jié)果不良或成批死亡。在產(chǎn)區(qū)有些地勢(shì)平坦,土層深厚,但排水不良,土壤粘中且土壤容重大,雖然土壤潛在肥力很高,而產(chǎn)量卻不高,所以在一定范圍內(nèi)土壤物理性質(zhì)比化學(xué)性質(zhì)更重要。從調(diào)查來看,義務(wù)黃山林場,磐安黃檀林場,浦江中余鄉(xiāng)、七里鄉(xiāng)等地引種保存率較高,生長結(jié)果正常與林地海拔較高,濕度較大,土壤類型適于山核桃生長發(fā)育不無關(guān)系。
2.造林措施
山核桃幼苗喜陰,在造林初期為幼苗創(chuàng)造一個(gè)陰濕環(huán)境非常重要,從調(diào)查來看,在疏林下造林或帶狀整地,保留帶側(cè)植被給幼苗創(chuàng)造側(cè)方庇蔭,成活率和生長情況顯著優(yōu)于裸地造林,特別是在低海拔地區(qū)。
西天目林場1960年在杜仲疏林下營造山核桃,成活率87.6%,而在林中空地及裸地造林,成活率僅44.8%,造林次年前者生長量為80.82cm,后者生長良僅41.67cm。1990年調(diào)查浦江縣七里鄉(xiāng)登高村兩塊引種的山核桃,I號(hào)地為紫砂土,海拔400m,西南坡,坡度22°,土層厚80~100cm,造林時(shí)為裸地,現(xiàn)在植被仍稀少,1973年造林10多畝,現(xiàn)在只保留12株,保存率不到5%,保留下來的山核桃高5.2m,胸徑8.1cm,冠幅4.0m*4.5m,單株產(chǎn)量1.5~2.5kg。II好地海拔500m,東北坡,坡度10°,石灰土,土層厚60~80cm,植被茂密,造林時(shí)帶狀整地,保留側(cè)方庇蔭,造林6~7畝,現(xiàn)保留4畝完整林子,保存率60%意識(shí),現(xiàn)在平均樹高6.0m,胸徑9.0cm,冠幅5.50*5.0m,單株產(chǎn)量3.5~4.0kg。說明較陰濕的林地,并保留側(cè)方庇蔭,有利于山核桃成活與生長。
3.苗木質(zhì)量
許多地方引種山核桃失敗,是由于育苗失敗或造林的苗木不合格。
在排水不良的地方育苗,先是雨季圃地積水爛根,接著高溫干旱季節(jié)來到,因根系受傷,西水能力弱,使苗木水分失去平衡而大批死亡。臨安苗圃1963~1964年利用農(nóng)田育山核桃苗5.8畝,共用種子370kg,約23萬粒種子,由于圃地積水和日灼使苗木大批死。最后只產(chǎn)7000多株苗,成活率僅3%,而且保留的苗85%下部根系腐爛。20世紀(jì)60年代建德、麗水、安吉和長興等地均因這個(gè)原因而魚苗失敗。引種栽培的苗木有兩類:一類是人工培育的實(shí)生苗,一般以2年生苗早另為好,但2年生苗山核桃主根發(fā)達(dá),側(cè)須根少,成活率不高。最好是1年生苗移植1年,以促生側(cè)速根,可以大大提高成活率。1972年我們?cè)诟珊登鹆甑卦炝郑?年生苗成活率僅46.72%,而經(jīng)過移植的兩年生苗,成活率高達(dá)97.31%。另一類是用野生苗造林,在產(chǎn)區(qū)利用苗齡3~6年生不等,一般有較好的分枝和完善的根系。年齡大、抗性強(qiáng)的野生苗,隨挖隨造成活率均在80%以上,1989年我們?cè)谡憬R安洪嶺鄉(xiāng)調(diào)查,當(dāng)?shù)厝罕娪?~1.6m大苗造林成活率達(dá)84.7%。但用野生苗造林必須注意下列三點(diǎn)。
(1)苗木大小適中,苗高1~1.3m,有均勻分枝,不帶老根頭。
(2)挖苗宜選擇陰天或小雨太內(nèi),隨挖隨造,如調(diào)往外地造林則必須及時(shí)假植,運(yùn)輸時(shí)根部用濕稻草或塑料袋包套保護(hù),在運(yùn)輸途中防止風(fēng)吹日曬。
(3)苗木運(yùn)到目的地后立即造林,在造林前對(duì)苗木傷根及過多枝條進(jìn)行修剪,前著可促生新根,后者可減少蒸騰。1985~1987年義務(wù)市黃山林場引種1~2m高野生苗造林,凡注意苗木質(zhì)量和苗木保護(hù)的成活率達(dá)82%;而從安徽金寨縣長途運(yùn)來的大別山山核桃野生苗,由于苗木質(zhì)量差,又未經(jīng)過包裝而長途運(yùn)輸,成活率僅為24%。
4.幼林撫育管理,從調(diào)查看,各地引種的山核桃在撫育管理方面存在下面問題;①部分地區(qū)全面除草送土,造成陽光直射幼苗生長不良;②多數(shù)地區(qū)對(duì)引種的山核桃未認(rèn)真撫育管理,有的任其自然,結(jié)果林內(nèi)叢生雜草,爭奪了山核桃的水分和養(yǎng)分,使幼樹生長不良:③有的地方,新造幼樹遭人畜破壞嚴(yán)重,因山核桃開始結(jié)果較遲,且一般先形成雌花,又因無雄花授粉而推遲結(jié)果,往往被誤認(rèn)為該地不適與山核桃生長,不能結(jié)果而遭砍伐。山核桃造林后如堅(jiān)持帶狀撫育,前幾年帶內(nèi)送土撫育,保留帶側(cè)植被,夏抹將帶側(cè)雜草灌木除去鋪與帶上,以增加土壤有機(jī)質(zhì)和保溫保濕;造林密度適當(dāng)加大,以便早日改善林分環(huán)境,或造林后堅(jiān)持套種農(nóng)作物就能到早實(shí)早豐的目的。如臨安市西天目林場1960~1961年在杜仲疏林下營造山核桃林,經(jīng)13年定期觀測(cè),平均樹高8.6m,平均冠幅3.06m,平均根際直徑16cm,其中3~7年生期間,年高生長量達(dá)0.82~1.13m,是少見的速生樹種之一,造林后第七年普遍結(jié)果。該場1959年?duì)I造的山核桃林,1966年普遍結(jié)果,而造林后不加管理的林子要10~13年才能結(jié)果。
5.病、蟲及松鼠為害
在各地引種地區(qū),凡土壤瘠薄及管理粗放的都先后發(fā)生不同程度的病蟲害,其中樹干害蟲天牛及枝枯病較為嚴(yán)重。義務(wù)市黃山林場270株山核桃有68%單株受天牛危害;85%單株受到枝枯病危害,有的單株30%,左右大枝枯死。
對(duì)果實(shí)危害最大的是松鼠,義務(wù)市黃山林場1988年結(jié)果累累,但因松鼠為害,幾乎顆粒無收,天童林場也因松鼠為害,常常豐產(chǎn)不豐收。松鼠為害的在產(chǎn)區(qū)也嚴(yán)重,但因山核桃大面積栽培,往往不易發(fā)現(xiàn)。
6.不熟悉山核桃加工和食用方法
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)少數(shù)地方引種山核桃收獲后不會(huì)加工,最后連樹也被砍掉。
(二)引種注意事項(xiàng)
1.按適地適樹原則,選好林地
營造山核桃的林地,宜選海拔在200~1000地帶;500m以下選陰坡;700m以上陽坡,以石灰?guī)r、紫砂巖、花崗巖、凝灰?guī)r、灰質(zhì)頁巖等母巖發(fā)育的土壤,土層深度應(yīng)在60cm以上。在高溫干旱的低丘造林其早期應(yīng)與其他速生樹混交,以利迅速成林和得到庇蔭。
2.造林地宜帶狀整地
保留帶側(cè)植被,造成側(cè)方蔽蔭,注意苗木質(zhì)量,可充分應(yīng)用野生苗造林,人工實(shí)生苗最好是經(jīng)過移植1年的2年生苗,造林前一定要保護(hù)好根系和避免風(fēng)吹日曬。
3.抓好幼林撫育管理
初造幼林,春、夏兩季要及時(shí)在內(nèi)松土除草,秋、冬清除帶側(cè)雜灌木鋪于帶上。在條件許可的地方,可在造林初期套種玉米及速生經(jīng)濟(jì)樹種油桐、山蒼子等,以便為山核桃結(jié)果后全部砍去,形成山核桃純林,這樣既利于山核桃生長,又可增加早期收益,達(dá)到長短結(jié)合,以短養(yǎng)長的目的。
4.抓好病、蟲害防治
特別是天牛、枝枯病和松鼠的防治。天??捎枚灸嗳?、針注毒液等防治方法,還可以剪除危害枝燒毀;枝枯病主要是求冬清除枯枝,消滅病原;松鼠可用人工捕殺。