據(jù)了解,“臨安山核桃”廣告近日分別在央視1臺(tái)(CCTV1)每晚18:50、央視13臺(tái)(CCTV13)午間12:33播出,借此,“臨安山核桃”品牌將進(jìn)一步走向全國(guó)。
中國(guó)山核桃看浙江,浙江山核桃看臨安?!痹谌澜?7種山核桃中,臨安山核桃因其核大、殼薄、質(zhì)好、香脆可口而著名,有“天下美果”之稱(chēng)。
據(jù)專(zhuān)家考證,臨安山核桃是古老的孑(jié)遺樹(shù)種,由于第四紀(jì)冰川打擊,全國(guó)只有天目山區(qū)的樹(shù)種保存至今。因此,臨安山核桃現(xiàn)僅分布在以臨安為中心的天目山區(qū)附近,地理位置在北緯29°~31°,東經(jīng)118°~120°之間的狹小地區(qū),分布面積小,總產(chǎn)量有限。歷史記載表明,臨安已有500多年的山核桃栽培生產(chǎn)加工歷史,明萬(wàn)歷《群芳譜》和清康熙《廣群芳譜》記載:“南方有山核桃,底平如檳榔,皮厚而堅(jiān),多肉少禳,其殼甚厚,須椎之方破”。 清宣統(tǒng)年間就有政府鼓勵(lì)種植的記載,民國(guó)初年間由榨油而向外營(yíng)業(yè),山核桃逐漸成為重要的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,作為高檔休閑干果商品贈(zèng)送親朋好友。
臨安山核桃最具特色的就是“香、脆”二字,核桃肉質(zhì)飽滿(mǎn)、口感松脆、具有“梔子花香伴果香,輔以淡雅松脂味”的特征風(fēng)味。臨安山核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其仁的形狀像人的大腦,中醫(yī)學(xué)有“同類(lèi)相求”或者“以類(lèi)取象”的說(shuō)法。事實(shí)也證明,山核桃確實(shí)對(duì)補(bǔ)腦功效非常好,是孩子、孕婦補(bǔ)腦的佳品。根據(jù)專(zhuān)業(yè)檢測(cè)分析,每公斤山核桃仁約等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。其中,人體必需的氨基酸含量高達(dá)25%以上,還含有22種人體所需的微量元素。同時(shí),臨安山核桃的鈣、鎂、磷、鋅、鐵等礦物質(zhì)也十分豐富,部分含量達(dá)到核桃的兩倍,而且山核桃的這些營(yíng)養(yǎng)較牛奶、雞蛋、牛肉更容易被人體吸收。
臨安山核桃通過(guò)在CCTV-1綜合頻道和CCTV-13新聞?lì)l道持續(xù)熱播,以及“賞杭州西湖景、品臨安山核桃”的廣告密集投放杭州地鐵、公交、電臺(tái)等媒體,不斷營(yíng)造“游杭城,帶臨安山核桃”城市禮品氛圍,唱響臨安山核桃品牌,做大臨安山核桃產(chǎn)業(yè)。